ラムチョップ&鹿肉

2018/06/08  |  Category: dinner, meat, news

ミートショップといえば牛肉のイメージが強く、また注文数もダントツです。
しかし、牛肉以外のお肉も豊富に取り揃えているところがミートショップが他の塊肉専門店と違うところです。
オープンから変わらず人気の骨つきラムは良質なグレインフェッドラム、脂が甘く最高級ラムといっても過言ではなく、これを目当てに来店される常連様も多くいらっしゃいます。

写真の後ろは北海道が誇るジビエ、エゾシカです。
鉄分豊富で脂の少ない鹿肉は調理が難しいですが、ミートショップではこの鹿肉をジューシーに仕上げます。
ハンター直送の鹿肉はクセも少なく本当に美味しいです!
まだ食べたことのないお客様はぜひお試しください。欠品の時期も多いのであるときは絶対に食べたほうがいいですよ!

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