THE 揚げ焼き

2013/06/08  |  Category: news

ミートッショップらしいスタイルを探しに、この半年、月1で東京まで行きたくさんの店で
肉を食べてきました。

僕らのスタイルは「楽しく、豪快に」

これがすべてです。
仲間と大切な人と笑顔で思う存分会話する時間を楽しむ。
僕らはそれらを提供する。

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THE揚げ焼き。
高温、多めの油で一気にコゲルまであげて、少し寝かせる。
表面はコゲの香ばしさ、中身は完全にレア。

基本は塩。

これをワインで流し込む。

ワイルドに大きな口を開けてガッツイてほしい。

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