作り手を知る事、ふれあう事。

2013/05/29  |  category: news

何か「モノ」を売るショップや飲食店において、その「モノ」のルーツだったり、
こだわりだったり、想いを知り、お客様に提供する事がサービス業だと考えます。

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エゾシカの命をいただく。

2013/05/27  |  category: news

 

 

5月27日(月)A.M4:00に目覚ましをセットしなくても目が覚める。
今日はミートショップで提供している「鹿肉」のルーツを知り学ぶ日。
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ほじめての飲み会

2013/05/20  |  category: news

日曜日。
ミートショップはお休みをいただきました。
ありがとうございます。

ミートショップの姉妹店は maruyamaDRiLLMANDRILL があります。
マルヤマドリルは知ってる方もいると思いますが、MANDRILLって何だ??

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THE MEAT BLOG start!!

2013/05/03  |  category: news

こんにちは!
いつも〝THE MEAT SHOP〟のホームページをご覧頂きありがとうございます!
 
OPENから1ヶ月と少しが経過しましたが、おかげさまで順調にご来店頂いております!
スタッフのサービスや料理等、まだ至らぬ点が多々ありご迷惑もおかけしておりますが
試行錯誤しながら改善していく所存でございます。
今後とも何卒よろしくお願いいたします。
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